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青銀伴學 農村尋寶趣

林育諄
社會發展學系副教授


結合本校USR搖滾社會力計畫與公益創新實作平台由老師、計畫專案經理與三組學生們在屏東市周邊社區共同進行社區場域實作,視課程與場域實作之需求,與協作社區組織團隊討論後,結合課程設計與實作平台的統整,推動學生積極提案,其中兩組提案獲得屏東縣政府文化處青年參與社區及村落文化行動計畫」的獎助,另外一組則獲得青屏台與本校學生活動發展組暑期服務營隊的獎助,在今年暑假期間分別投入社區實作,結合青年參與社區,進駐社區老人關懷據點,陪伴社區長者們互相交流與學習,也從中發展學生的創意,分別製作了繁華野菜料理手冊、歸來傳說故事集與頂柳大富翁桌遊等實作成果,也獲得媒體的相關報導。接下來依序為大家介紹這三組實作同學的成果與心得分享。

 

希望花生、幸福歸來:歸來傳說故事集

 

       這組團隊是由中文系許宥瑩、黃鈺齊、李家萱、蔡晴伃與心輔系黃嘉華、傅若涵六位同學所組成,這六位同學因為選修社會企業與公益創新學程,因此共同選修「鄉村發展研究」這門課程,而歸來社區傳說故事集的提案產出構想,是因為這群學生在課程的參訪過程中,聽到了歸來社區內許多有趣的傳說故事,為了讓這些奇聞軼事和文化精神得以傳承,進而開始發想如何讓這些傳說故事變得更有趣味與可讀性,在原有採集的簡短地方傳說中加入故事創作的元素,進而創作出七篇完整的故事內容。

       這樣的提案獲得屏東縣文化處「青年參與社區及村落文化行動計畫」的補助,學生在暑假期間進入到歸來社區,透過社區吳漢霖理事長的居中牽線,透過訪談社區耆老和閱讀文獻的方式採集相關口述歷史與書面資料,希望能藉此協助推廣歸來社區的雞蛋花王,以及讓原有口耳相傳的民間故事得以文字呈現,而這本故事集的產出,也提供社區未來鄉土教材或是地方故事劇本的基礎,未來也能建立社區居民對地方更強烈的認同感。

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◆  學生至歸來社區長者家中訪問社區故事

       同學實作後感想:「除了是一次難得的實作經驗外,我們也藉由這次計畫發現了文化傳承的重要性。因為故事是透過口述流傳,因此同樣的主題,每位耆老所說的內容也不盡相同,這是相當有趣且珍貴的部分。而在使歸來的歷史故事與文化精神得以順利傳承的同時,故事集也能做更進一步的使用,如豐富歸來地方誌、或是創作繪本,以及增加社區導覽解說的內容,讓大家都能認識這個熱情、可愛的社區。」

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◆  學生在社區關懷據點與社區耆老相見歡

 

野菜食堂:「繁華」大地餐桌

 

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◆  學生到繁華社區居民提供的田地試種野菜體驗農事 

       農村野菜料理的發想,是由社發系同學趙亭珏、蔡敏瑄、陳奇萱、牛思晴與李瑜五位同學所組成的團隊,這群學生因為課程社區參訪的帶領下進入社區,在社區田野訪查過程中,慢慢發現野菜在農村生活中扮演相當重要的角色,這些野菜其實是沒有被大量的人工栽植進入到商業市集,而是展現其旺盛的生命力在田邊角落中所生長出來的,也是社區長者們在過去農村社會中因為經濟條件不足,採集野菜作為食材的集體記憶,至今野菜成為農村裡鄰居朋友採集分送維繫情感的方式。

       這群學生擷取這樣的特點,也為這個計畫團隊取名「膳呷郎」,這個名稱利用窮苦人家的台語諧音來代表了農村野菜的特性,因此這個行動就是想要採集社區長者過去對野菜料理方式做紀錄,也實際到社區志工隊長鄭麗鏡女士家中的菜園栽種野菜,並著手進行料理實作與改良,並進一步將這些傳統與創意的野菜料理繪製成野菜食譜手冊,並配合中文與印尼文的雙語翻譯對照,也希望可以讓照顧社區長者的印尼外籍看護可以調理野菜。而在這個過程中從野菜栽種體驗到創意料理的發想,展現學生團隊的高度創意,並積極投入社區關懷據點與長者互動的熱忱,社區長者們也對於這群學生抱持高度的肯定。

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◆  學生利用採集到的社區野蔬試做創意料理 

       同學實作後感想:「這次的提案讓我們走出教室,進入田野探險,發揮所長,且收穫良多。無論是與社區的溝通應對,或是實務上的學習與實踐,就算過程中出現許多課本尚未提及的考驗,但那些挫折就如養分般使我們成長茁壯,讓我們越挫越勇、更加堅強,如野菜一般堅韌不拔。」

 

逗「頂柳」佇家:青銀共學計畫

 

       社發系鄭竹君、李宓芙、楊欣容與何宗憲四位學生透過課程作業自行去接觸頂柳社區理事長,理事長也對團隊成員有高度的合作意願,希望團隊可以針對社區老人關懷據點活動進行設計,因此在社區的期待下,學生提出「青銀共學」營隊的構想,還提出「逗做伙」作為團隊名稱,「逗」代表了停留;「做」是進行工作或活動;「伙」則是伙伴,也意味著團隊是一群因為理想和使命,停留在這裡共同努力的伙伴。

       這個暑期實作的營隊帶入許多創新且結合社區特色的課程,讓社區長者能接受多元的刺激與想法,例如藉由與社區農特產的結合,創作出專屬於社區的拼貼畫,或是將時下流行的3C媒體帶入課程,讓長者學習拍照與社群媒體應用,最後在整合社區資源調查與特色下,製作出結合社區地圖與社區文化特色的大富翁實體桌遊,也期待藉由頂柳大富翁桌遊可以讓許多在地學童或外地遊客可以在遊戲中進一步瞭解頂柳社區。

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◆  學生在頂柳舉辦青銀共學營,帶領大朋友體驗頂柳大富翁

       同學實作後感想:「能從課堂走進社區,並將課堂所學化為實際行動,是一次很難得且珍貴的經驗,希望不只是我們,所有參與活動的社區長輩們都能感到收穫滿滿。」

 

課程→提案→實作的協作模式

 

  這三組同學利用暑假期間進入社區場域實作的成果,雖然是利用一個短短的暑假,卻是累積先前一年在不同課程中,長期與社區互動所綻放的成果。身為這群學生的指導老師,對於他們在這一年中所看到的成長與蛻變覺得非常開心,也符應USR「搖滾社會力:在地關懷為導向的社會企業與公益實踐計畫」中,針對「社區永續發展、社區教育與文化扎根、社區營造多元文化」三大類別的社會需求。從課程的設計與操作、實作平台的輔導、向政府部門與企業部門提案、進入社區場域實作,在這段期間「搖滾社會力」計畫所成立的公益創新實作平台,在兩位專案經理陳喬妤與朱建霖於這段期間對學生的協助,結合社區、政府與大學三者的協作過程,也順利的完成我們在USR計畫中所想要建立的「課程→提案→實作」操作機制,讓學生從教室課堂的學習,逐步踏入社區的實作場域,過程中看到這群學生未來的可塑性,而暑期農村探險尋寶遊戲也順利的闖關成功。

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